清酿酒之家元宇宙 配制酒可不是低端酒!白酒新国标的这些内容要知道 | |
网上流传真白酒与配置酒的说法,是因为不久前我国发布了《白酒工业术语》与《饮料酒术语和分类》两项国家标准。在新国标中对于白酒的定义有了更为严苛的要求,这两项标准将于2022年6月正式实施。 专家表示,之所以出台新白酒国家标准,是因为以往的标准有概念模糊的地方。比如,旧标准中白酒可以用马铃薯、红薯、甘蔗等原料酿造,但这与白酒是以粮食酿造的普遍认知不符。此外,旧标准中白酒可以少量添加调香调味剂和食用酒精,但新国标实施后,这些酒就不能叫白酒了,而被归类为配制酒。专家强调,不执行白酒标准的配制酒或其他产品,不要把其列为低端酒和劣质酒。 (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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