保健品元宇宙 闽宁协作续篇章,枸杞红茶成养生新贵 | |
闽宁产业协作,赓续山海情深。7月27日,“茶杞创新融合·深化产业协作”宁夏枸杞红茶新品交流会在宁夏银川成功召开。宁夏回族自治区领导、茶行业和枸杞行业协会代表、专家教授、企业代表等百余位人士参会。 茶杞融合深化协作 近年来,闽宁两地守望相助、共谋发展,形成了全面协作、共同繁荣发展的新格局。福建自古以来就是产茶大省,拥有1600多年的产茶历史,是世界红茶、乌龙茶和白茶的发源地。宁夏是“中国枸杞之乡”,以枸杞为“地域符号”“红色名片”,枸杞产业是宁夏最具特色和品牌优势的重点产业。2022年春以来,福建红茶代表企业正山堂与“宁夏枸杞”创新合作模式,共采集宁夏中宁县等8县、15品种、春夏秋3季枸杞叶,对枸杞叶进行近百次加工试验,成功研发以骏眉红茶逻辑加工的枸杞叶代用红茶。枸杞红茶乃“一半枸杞一半茶”。经过骏眉红茶工艺加工后,枸杞叶食性变得温平,使得枸杞红茶既有鲜明的枸杞味和保健潜力,又有红茶的香、甘、醇,以品茶方式饮用,可谓内外兼修。 千年瑰宝,养生新品 枸杞叶在我国应用历史悠久,自古以来就是药食两用的佳品。明代药圣李时珍所著的“东方医学巨典”《本草纲目》中就记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根;名地骨皮。”这就充分证明,枸杞可以全株入药。孙思邈在《备急千金要方·食治》中将枸杞叶列于“菜蔬”首位,并将其功效高度概括为“味苦、平、涩、无毒。补虚羸,益精髓”。《药性论》更载其:“子叶同说,味甘平。补益精,诸不足,易颜色,变白,明目,安神,令人长寿。叶和羊肉作羹,益人,甚除风,明目。若渴,可煮作饮,代茶饮之。”从古籍记载中不难发现,枸杞叶与枸杞子有着类似的滋肝补肾、明目益精、消渴润肺的功效。到了宋、元时期,我国人民已将枸杞嫩芽、嫩叶作为茶叶饮用或者蔬菜中的美味佳肴食用。 茶为国饮。我国第一部药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”的记载。茶做药用,生嚼内服可清热,外敷可消炎解毒。陆羽在《茶经》中提到茶:“若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”阐释了茶的养生作用。《晏子春秋》中记载:“晏之相齐,衣十升之布,脱粟之食,炙三弋、五卵,茗菜而已。”茗菜乃是用茶叶做成的菜羹,说明茶叶在春秋时期已被当作蔬菜食用。由此可见,枸杞叶和茶叶,都是中华民族千年应用的瑰宝,并且都经历了从药用到食用的过程。 随着现代研究的不断深入,枸杞叶资源开发越来越受到关注和重视。宁夏农林科学院证实枸杞叶黄酮与多糖含量远超枸杞子,具有很好的抗氧化、降血糖和保护肝肾的作用。中国科学院院士苏国辉等研究证明,枸杞多糖可保护视网膜、缓解抑郁情绪。 中医养生专家、30余年保健养生专家冯定举认为,将枸杞叶按照红茶加工工艺制作后使它变得温润平和,再和性温味甘的红茶两相结合,使益心气,调气血,滋补肝肾的作用得到互补,相得益彰。饮用之有助缓解压力,明目安神,尤其适合工作压力大、长期伏案的工作人员。 骏眉创新高质发展 茶产业和枸杞产业作为闽宁两省传统优势特色产业,在促进经济发展、农民增收以及助力乡村振兴中发挥着不可替代的作用。枸杞红茶见证了宁夏枸杞与福建茶产业的跨界联合和持续深化合作,是闽宁协作的又一成果。立足于闽宁两省茶与枸杞产业良好的现状,结合两大产业的优势,枸杞红茶定将成为养生茶界的“新势力”。 (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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