广西茶叶元宇宙 中茶博“可以喝的茶展厅” 今日与你相约 | |
6月29日上午,“可以喝的茶展厅”如约在中国茶叶博物馆双峰馆区推出。 初夏的风,微微吹过,一杯清茶陪伴,有着淡淡的芳香,茶友们可以尽情听风吹过茶园,坐享茶香悠远。本周是2024年奉茶第27周(总第65周),一起来看看有哪些茶品。 中国茶叶博物馆供图 绿茶安吉白茶 安吉白茶,属于未发酵的绿茶类,之所以被称为白茶,和它的茶树品种有关,安吉白茶的鲜叶树种叫做“白叶1号”,这种叶脉白翠的芽叶,氨基酸含量高。 本期准备的宋韵·安吉白茶,其干茶形似凤羽,外形挺直,嫩绿;香气高鲜,有花香,味道鲜醇;冲泡后的汤色清澈明亮,呈浅绿色;叶底嫩匀、成朵、叶白脉绿。 中国茶叶博物馆供图 红茶福建工夫 工夫红茶,是我国特有的红茶品种。中国工夫红茶品类多、产地广,按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。 本期准备的福建工夫红茶,外形粗实卷曲、色泽乌黑显金毫;香气清甜、有花蜜香;汤色橙黄明亮,滋味醇和;叶底红亮厚软。 青茶台式乌龙 青茶又名乌龙茶,产地以福建,广东和台湾为主,是六大茶类中工艺较为复杂的一种。 本期准备的台式乌龙产自台湾南投,色泽呈褐油润,颗粒紧结重实;汤色橙红明亮,香气浓郁,有蜜香;滋味甘醇,叶底软匀带茎、红绿相间。 白茶白牡丹 “红山”指红山镇,“银刀”则是因为所产白茶芽头饱满,全身满披白毫,干茶色白如银,外形宛如弯。 本期准备的红山银刀白牡丹,其干茶外形花朵形、芽叶连枝、白底褐面、显毫;香气清甜、果香浓郁,有花蜜香、毫香显;滋味甘醇;冲泡后的汤色清澈明亮,呈浅嫩黄;叶底厚软显芽、灰绿泛红。 中国茶叶博物馆供图 黄茶莫干黄小茶 莫干山的黄茶,除了大家熟悉的“莫干黄芽”,还有“黄小茶”“黄大茶”。黄小茶用料为一芽二、三叶,黄大茶用料为一芽三、四叶。黄汤黄叶是传统工艺黄茶的标志之一,冲泡过后散发出黄茶独特的软糯玉米香,绵柔持久。 黑茶泾阳茯茶 泾阳茯砖,距今已有600多年的历史,泾阳茯砖茶品中生长繁殖有一种有益曲霉菌——“金花菌”,生物学家定名为“冠突散囊菌”。它是泾阳茯砖茶的独特之处,因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。 本期准备的“泾阳茯茶”形体周正、松紧适度,带梗,其色泽黑褐油润、金花茂盛;香气纯正、滋味平和;汤色浅橙红暗,叶底褐色,软较匀、带茎。 中国茶叶博物馆是一座置身于山水茶园间的博物馆。环境优美,充满古韵,是一座可看、可闻、可品的博物馆。每周六上午9:30至11:00,观众们可以在双峰馆区内的中华茶文化展厅识茶、品茶。 (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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