参茸网元宇宙优质特产如何做成优势产业？ (产品供销 - 其他产品)
信息号码: 3011793 类别: 产品供销 - 其他产品
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人参、鹿茸是“东北三宝”中的“两宝”，历来被视为名贵中药材和滋补佳品，是东北地区独有的土特产资源。近年来，东北多地依托得天独厚的参茸资源，做大特色产业，从种植养殖提档升级到精深加工渐成规模，从谋求新品开发到规划布局全产业链，努力向千亿级支柱型产业迈进。 不过记者在辽宁省、吉林省多个主产区走访发现，参茸产业日益壮大的同时，还存在种植养殖缺乏标准规范，产品扎堆于初级原料和低端市场，区域品牌影响力弱等问题，自身难以做大做强的同时，也面临来自韩国、新西兰的产业冲击，其打造优势产业任重道远。 世界人参看中国 中国参茸看东北 临近春节，记者走进辽宁省桓仁满族自治县的一家中药材生产车间，工人们正操作机器设备，将晒干的人参或切片、或磨粉，包装后销往全国各地。在这座小山城里，从事人参种植、加工、销售的农户达到2.8万户，全县注册人参企业超过300家。春节前夕，作为高档礼品的人参制品在市场热销，各家企业也颇为忙碌。 人参、鹿茸是中国人较早开发并持续利用的食药用资源。我国自商代已开始食用人参，经过数千年的应用，人参赢得了“百草之王”的美誉。“鹿的全身都是宝”在我国古代就被人认识，满族人养殖梅花鹿的历史文化在清朝被发扬推广后，利用鹿原料制作的药品、滋补品不断增加，其中以鹿身上可反复生长和取用的鹿茸最为珍贵。 我国是世界上最大的人参生产国。东北东部山区是我国人参核心产区，吉林省农业农村厅数据显示，2021年全省人参产量分别占全国和全世界的60%和40%。辽宁省的桓仁、本溪、宽甸等县的林下参种植已成规模，在全国山参市场掌握较强话语权。我国也是梅花鹿养殖大国，中国畜牧业协会鹿业分会数据显示，我国拥有家养鹿存栏约100万头，90%都是梅花鹿。 东北作为全国最大参茸原产地，也是全国参茸交易中心。位于长白山脚下的吉林省万良人参市场是亚洲最大人参交易市场，年交易额达200亿元，占全国人参交易量的80%。曾为“皇家围场”的辽宁西丰县是国内干品鹿茸的主要集散地，每年有接近全国一半的进口鹿茸在这里加工。多年来，东北参茸产业链逐渐成熟，在带动农民增收、壮大县域经济、支撑乡村振兴上发挥着积极作用。 2023年，吉林省人参产业综合产值708.5亿元，同比增长10.3%，与该省提出要把人参、梅花鹿产业打造成为千亿级规模产业的目标不断靠近。辽宁省也提出鹿茸全产业链产值达500亿元的发展计划。 初级原料品质难控 精深加工规模偏小 尽管东北参茸发展历史悠久，规模较大，不过记者走访参茸主产区发现，当前这一产业还停留于“初级”“低端”阶段，好资源还未收获大效益。 ——种养缺乏规范，原料品质参差不齐。吉林农业大学中药材学院教授张连学表示，我国园参种植仍以个体散户为主，使得标准难以顺利推广。记者走访一些参农时也得知，一些种植参存在过量使用化肥农药的现象。 在一个梅花鹿养殖大县的养殖大户家中，记者看到后院被改造成鹿棚，圈养了几十只梅花鹿。这种庭院式小规模饲养还存在相当比例，设施简陋，管理较为粗放。业内人士告诉记者，对于许多中小型养殖户来说，新技术、新装备的推广还不够，疫病防控也存在一定困难。 ——精深加工不足，产品扎堆“低端”。记者走访多地参茸市场注意到，这里销售的多为鲜参、干参，冻干鹿茸，风干鹿鞭、鹿胎等土特农产品。偶有深加工产品，也是将人参切片，鹿茸打粉等初级加工。 业内人士表示，东北与参茸相关企业虽多，但大多是从种植户、养殖户和小型作坊发展而来，人才培养及技术研发是短板。在辽宁西丰县，铁岭神鹿实业集团有限公司每年从新西兰进口大量鹿茸，初加工后再转口贸易至韩国，难以实现高附加值的精深加工。 吉林省2021年8月发布的《吉林省“十四五”医药健康产业发展规划》显示，吉林省医药健康企业整体规模偏小，营业收入超10亿元企业仅9户，销售收入超10亿元的品种仅有6个；全省规模以上医药健康企业研发投入占销售收入比重约为1%，低于全国3%的平均水平。 ——初级原料真假难辨，频频遭遇信任危机。作为初级农产品，市场销售的人参、鹿茸质量参差不齐、品种真假难辨，一些外地顾客因为担心假冒伪劣，或者认为食用不便，购买时犹豫不决。 （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。）https://shenrw.com/ | |
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