新鮮的蔬菜和水果有豐富的類黃酮 (综合服务 - 医疗保健)

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新鮮的蔬菜和水果有豐富的類黃酮


目前已鑑定出 4000 多種類黃酮,常見的有兒茶素、槲皮素、花青素、芹菜素等,在化學結構上有多個羥基(OH),能夠清除和穩定自由基,減少氧化損傷,具有強大的抗氧化、抗發炎功效。

推薦食物:番茄、葡萄、橘子、橙、檸檬、茶。

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最后更新: 2024-04-18 09:45:46
发 布 者: 徐先生
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