辉哥海鲜元宇宙 小龙虾抢“鲜”上市 身价较往年下降 | |
进入3月份后,亳州市气温逐渐上升,小龙虾市场也开始升温。今年首批小龙虾正挥动着虾钳,“走”进大家的视线,“爬”上市民的餐桌。3月24日,记者走访亳州市大型农贸市场和生鲜超市发现,今年第一批小龙虾已新鲜上市。相较往年,今年小龙虾上市时间提前,价格也降低了不少。 市民正在选购小龙虾 小龙虾上市勾起市民馋虫 当日上午,记者来到亳州高新区养生大道综合农贸商城,在生鲜区域看到装满鲜虾的大盆整齐摆放,不少市民正在询问小龙虾价格。记者走访了几家水产店,发现小龙虾的零售价格在每斤15元至30元之间,大小、品种不同,价格也不同。 记者在采访中了解到,小龙虾刚上市,很多市民便忍不住“尝鲜”。“本来打算买点青菜,看到商家们的小龙虾既新鲜价格也实惠,就买了几斤。”市民张先生说。 “小龙虾刚上市,价格也不算贵,孩子们嘴馋要尝尝鲜,今天准备买两斤带回家。”市民李女士边挑选小龙虾边说。 “前段时间价格比较贵,每斤要30元左右。这个月鲜虾上市,价格也就降了下来。”据海鲜摊主赵女士介绍,近期小龙虾一天可以卖掉五六十斤,周末时可以卖掉一百余斤,马上天气转热销量会更高。 龙虾烧烤生意渐入佳境 随着气温逐渐上升,市区一些龙虾店的生意也逐渐回温。一家龙虾烧烤店店主王先生说,面对即将到来的火爆龙虾季,店铺推出了麻辣、蒜香、十三香等口味的小龙虾,满足不同受众的味蕾,48元一斤,68元两斤。“目前,点餐的用户相比之前增长了30%。” 正在用餐的市民孙女士表示:“恰逢周末,空气中弥漫着春天的味道,小龙虾也刚刚上市,约上朋友来饭店吃点龙虾,喝点啤酒,放松一下心情。” 近期,小龙虾也成了外卖配送的“新品”。在位于亳州高新区的一家龙虾馆,当日傍晚时,记者看到,有不少前来取餐的外卖小哥,“小龙虾刚刚上市,餐品售卖价格比夏季高10元左右,外卖一天能接20多单,客人基本是先尝鲜。” 吃小龙虾夏天更划算 当日,记者又在亳州蔬菜批发市场观察了一圈,看到小龙虾上市初期主要以青壳虾为主,皮薄肉嫩,外观为淡褐色或黄褐色。 “目前我们以销售青壳虾为主,价位根据大小来定。”该市场一海鲜批发店老板刘小好说,等到5月份左右,小龙虾进入成熟期,此时的虾主要为红壳虾,外壳呈暗红色或深红色,肉质会更加紧实饱满,口感会更好,价格也会更优惠。 谈到亳州市市场上小龙虾的来源,刘小好告诉记者,目前小龙虾进货产地主要来自江苏、湖北、江西等地,今年小龙虾上市比较早,批发价格整体比去年便宜5元左右。“相比较去年首批小龙虾的价位,今年的价格还是偏低。” 刘小好表示,今年南方气温回升较快,小龙虾上市时间提前且产量增加,导致价格整体偏低。而且季节性供应的特点决定了小龙虾在5月份集中大规模入市以后,三个月的时间里要消化掉80%以上的小龙虾,市场竞争会非常激烈,价格也会触底,因此爱吃虾的市民在夏天吃虾更划算。 辉哥海鲜元宇宙:https://hghxyyz.com/ (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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