食品商城元宇宙 提升防范能力 护航食品安全 (产品供销 - 家用电器)
信息号码: 2970758 类别: 产品供销 - 家用电器
食品商城元宇宙 提升防范能力 护航食品安全 | |
8月30日至9月1日，南宁市市场监管局举办2023年南宁市重大活动食品安全驻点保障人员业务技能培训会，进一步规范全市重大活动食品安全监管，提高食品安全保障监管人员业务水平，提升食品安全风险防范能力。 据了解，第20届中国—东盟博览会、中国—东盟商务与投资峰会，第一届全国学生（青年）运动会开幕式将相继于9月、11月在我市举行。作为保障国际性大会、全国性赛事安全的重要组成部分，食品安全事关中外来宾、运动员的健康安全以及各系列重大活动能否有序进行。培训会要求全市各级市场监管部门充分认识新形势下做好今年重大活动食品安全监管的重要意义，切实把重大活动食品安全作为一项重大的政治任务抓紧抓牢；坚持食品安全“四个最严”、按照“源头严防、过程严管、风险严控”要求，认真实施食品安全监管；通过强化督导、落实责任，做好重大活动食品安全工作。 在重大活动食品安全监管方面，要求我市各级市场监管部门以高度的责任感，精心、严谨、周密做好食品安全监管工作；各任务单位要严格按照重大活动食品安全监管工作方案落实各自网格责任，细化职责分工，确保任务落实到点到岗到人；加强对接待酒店、南宁国际会展中心、学青会比赛场馆、青运村等重点场所的食品安全监管，同时加强对重点场所周边餐饮集中街道、旅游景区、农贸市场等区域的巡查防控，确保重大活动场所、超市、商场、集贸市场和旅游景区商店销售的食品符合国家标准和有关要求，全力保障食品安全。 为提高食品安全保障监管人员业务水平，南宁市市场监管局举办此次培训，组织南宁市各县（市、区）市场监管局、开发区分局、专业市场分局负责食品餐饮安全监管工作的业务骨干，以及南宁市市场监管局机关相关科室、南宁市食品药品检验所的工作人员，围绕重大活动食品安全监管、食品安全突发事件应急管理、食品餐饮安全监管实务，以及重大活动食品安全快速检测理论与应用等内容进行系统的学习。 在实操环节，来自食品检验检测机构的专家通过现场演示、实际操作、面对面指导，详细讲解了快速检测农药残留、二氧化硫、餐具洁净度等相关仪器的使用方法，并现场分组进行快速检测实操训练。同时，参会人员还分成18个检查组，深入餐饮店后厨开展实操检查，通过业务讨论和交流，进一步提高重大活动食品安全保障业务能力。 下一步，南宁市各级市场监管部门将密切配合，聚焦重大活动食品安全保障工作，对接待酒店、集中配餐等重点环节加强监管和督导检查，做好突发事件应急应对工作，严查违法行为，全力保障重大活动期间食品安全。 食品商城元宇宙：http://spscyyz.com/ （免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。） | |
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