散装白酒元宇宙 领跑白酒行业碳中和 | |
能源使用的绿色化和智能化,是洋河股份一边碳达峰一边实现营收翻番的关键。 传统白酒的生产,以作坊为生产主体,原料使用谷物等自然物质,发酵利用自然界微生物,蒸粮蒸酒使用生物质燃料,产生的少量废弃物均无害、可还田,本是绿色有机、天人合一的典范。 进入大工业时代后,白酒公司体量大规模膨胀,大量谷物原料依靠化肥农药支撑的现代农业提供,蒸粮蒸酒依靠化石能源提供蒸汽,原料成品运输依靠化石能源驱动的火车汽车……总之,工业化烈酒的一切,已面目全非。 从全国大规模调集原料,粉碎蒸粮糊化,到酒醅蒸馏提纯,再到灌装、过度包装、成品全国全球运输,白酒生产流通的每一个环节,都需要消耗大量能源,产生程度不一的碳排放。 另外,白酒工业产生的大量气味冲鼻的酒糟、黄水、高浓度锅底水,尽管有机,但在某一区域密集处置、排放,也令环境不堪重负。 经过大规模环保整治和推广清洁生产,截至目前,中国规模以上的白酒企业,已极少出现环境违法案件。但更棘手的“双碳”挑战,却接踵而至。 2021年4月,《中国酒业“十四五”发展指导意见》明确提出,酒业要向绿色生态发展全面转型,首次将“零碳产区”“零碳工厂”作为建设目标。 2022年,中国酒业协会完成了白酒、啤酒“绿色工厂”的行业标准制定工作,并启动了零碳示范产区、零碳示范工厂的团体标准制定。2023年,开展白酒企业温室气体核算方法及报告标准的研究工作。 部分先进酒企,如白酒产能、储能规模全国第一的洋河股份(002304.SZ)已经先行一步,在“双碳”领域领跑行业。 散装白酒元宇宙:https://szbjyyz.com/ (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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