云集元宇宙 酒水即时零售赛道升温 | |
手机下单酒水,最快十多分钟就能送到,即点即配的消费模式已成为人们生活的日常。拥有万亿级市场规模的即时零售赛道,不仅吸引着酒水企业进入,不少互联网平台以及酒水垂类电商也纷纷加码布局,开启新一轮角逐。 华润雪花、青岛啤酒、山东泰山啤酒等纷纷联手美团闪购、菜鸟速递、京东超市等,均开启了即时配送深度合作。盒马以及美团旗下“歪马送酒”方面对新京报记者介绍,将加大对酒类即时零售的投入力度、加大区域拓展等。 业内分析认为,即时零售平台的高效配送能力、高度市场渗透率给予啤酒、微醺类洋酒更丰富多元的适配场景,有望成为拉动市场上升的新增量。而对于重度依赖线下层级分销的白酒而言,即时零售更多起到渠道补充的作用。“随着白酒企业不断进行改良与创新,新渠道将为其带来很大发展空间。”知趣咨询总经理、酒类分析师蔡学飞表示。 酒水即配需求升温 新京报记者梳理发现,近期不少酒企与配送服务企业加深合作,开启分钟达、小时达、半日达等即时零售配送服务。尤其是啤酒企业,探索入局即时零售赛道更为活跃。 今年5月,华润雪花啤酒与美团闪购达成2023年度战略合作,双方探索外卖营销等多种新合作模式。6月,菜鸟速递与青岛啤酒签约,将与菜鸟仓组成优选仓配半日达服务。7月,京东超市与山东泰山啤酒股份有限公司达成“小时达”配送合作,将“7天原浆”配送时效缩短至1小时以内。7月底,青岛啤酒与盒马宣布,在盒马南京首发7天保质期的青岛原浆啤酒,通过盒马冷链供应网络,实现“青岛原浆”即时配送。 近年来,即时零售在我国快速发展,消费场景的多样性让消费者对即时饮用的需求进一步释放,诸多酒水品牌纷纷加码即时零售赛道,谋求发展新路径。 酒水类产品,尤其是啤酒类成为即时零售平台的增长宠儿。据美团闪购“冰品节”统计的数据,今年6月至7月中旬,啤酒订单数同比增长63%,啤酒用户数增长55%,50%的商家可为酒水饮料商品提供冰镇服务。 “‘歪马送酒’相关数据显示,啤酒是销售增长最快、销量最大的品类。”8月2日,“歪马送酒”方面对新京报记者表示,一方面是因为即时零售“即想即买即得”的属性,非常契合啤酒的消费场景。另一方面,即时零售在保冰、配送等方面的服务优势,也更契合啤酒在夏季“冰爽”的消费需求。 “啤酒一直保持着比较高的订单基数,其中盒马精酿鲜啤最受消费者喜欢”,盒马方面介绍,盒马果味精酿系列绿豆爽风味、凤梨风味新品,以及即将上线的杨梅风味、草莓风味产品,成为快速增长点。此外,盒马洋酒的在线订单增速最快,增长率在25%左右,其中朗姆酒、伏特加增幅最为明显。 零售平台加码酒水布局 据中国连锁经营协会发布的《2022年中国即时零售发展报告》显示,预计到2025年,全国即时零售市场规模将达1.2万亿元。美团今年4月的《即时零售酒类白皮书》统计数据显示,2020年至2022年,啤酒、洋河、白酒即时零售市场规模分别上涨83%、628%、554%。 云集元宇宙:http://yunjiyuzhou.com/ (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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