辉哥海鲜元宇宙 这几种海鲜,痛风患者都能放心吃 | |
等了四个月,江浙沪终于开海了。渔船带着生猛海鲜回港,忍了小半年的老饕们也终于可以大饱口福,但痛风患者却只能避而远之。我们总说海鲜“高嘌呤”,对身体到底有多大杀伤力? 嘌呤≠痛风 在我国,高尿酸血症的患病率高达13.3%,也就是说10个成年人就有一个患者,其中三分之一的人会发展成痛风,甚至越来越多的年轻人也开始饱受这种疾病的困扰。 2022年6月,英国国家卫生与临床优化研究所(NICE)发布了2022年版的《痛风的诊断和管理指南》,指出:“暂无足够的证据,表明任何特定的饮食可以预防发作或降低血尿酸水平”,同时建议遵循健康、均衡的饮食。 在我们的认知里,嘌呤是痛风的罪魁祸首,高尿酸就必须忌口,这条建议似乎和传统认知相悖。 其实引起痛风的原因,80%是来自先天遗传,只有20%和饮食有关。即使不吃不喝,尿酸也有可能持续升高。我国2019年的《痛风及高尿酸血症基层诊疗指南》也提出传统的低嘌呤饮食的观念需要更新,不能单纯以嘌呤含量来界定食物的选择。 纯粹的低嘌呤饮食很“素”,对毅力是个巨大考验;而且营养也不够均衡。现如今,不管是国外还是国内,在痛风患者饮食建议上都达成了一致:不再以“低嘌呤”为唯一界限,而是建议采取健康而均衡的饮食管理。 所以看到海鲜,不要再说痛风警告啦!嘌呤不是痛风的决定性因素。 这几种海鲜, 痛风也能吃! 尿酸正常的健康人,日常吃饭不用总盯着嘌呤含量,做到食物均衡多样,控制总热量不超标,不喝或少喝酒,保持健康体重,适当运动就可以了。 但对于尿酸已经超标的人、痛风患者来说,“管住嘴”依旧是控制病情的必修课。 在痛风发作期,严格限制中高嘌呤食物摄入。在痛风没有发作的时候,戒酒、含糖饮料;平时可以适当吃一点高嘌呤蔬菜。海鲜也不全是高嘌呤食物,下面这些对于痛风患者来说,都比较友好: 辉哥海鲜元宇宙:http://hghxyyz.com/ (免责声明:本文转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考,并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题,请联系删除。) | |
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