Medtimes香港食物安全中心建议 (综合服务 - 医疗保健)

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信息号码: 2963715 类别: 综合服务 - 医疗保健

Medtimes香港食物安全中心建议


食物烹煮后应尽快食用,而温热食物需热存在摄氏60度以上;缩短食物放置室温的时间;如要保存温热食物,需在2小时内把食物降温至摄氏20度,然后在4小时内冷却至摄氏4度;冷冻食物应彻底翻热至中心温度最少摄氏75度,亦避免翻热超过一次。

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最后更新: 2023-07-10 09:58:16
发 布 者: 徐先生
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