何謂炒飯綜合癥? | |
【食物安全】何謂炒飯綜合癥?妥善處理剩菜你應這樣做 「米飯煮多了,剩下的就隔夜再做炒飯吧」, 相信不少人也會這樣想, 以為用隔夜飯來做炒飯, 會是粒粒分明、口感較佳。 但若然把隔夜飯處理不當,別稱「仙人掌桿菌」的蠟樣芽胞桿菌就來肆虐,令人食物中毒,患上「炒飯綜合癥」。安排檢查,定期接受醫護人員跟進。 如需查詢或預約基因檢測,請聯酪時代醫療服務中心熱線 (852) 3585 8533. http://medtimes.com.hk | |
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