加工食品致肥 或損大腦記憶力 | |
現今社會充斥住各式各樣的加工食品, 我們常見的方便面、薯片、餅幹, 經腌製的加工肉如香腸、火腿等。 近幾十年來,加工食物大多導致人們高血壓、肥胖及糖尿病加劇! 美國俄亥俄州立大學的一個研究,以年輕老鼠、年老老鼠兩組為實驗對象。研究發現,持續進食加工食品的年老老鼠會出現大腦記憶力減退的問題。 因此,建議在老年人群的飲食中限製加工食品,並增加富含DHA的食物(魚類、堅果等),以防止或減緩記憶減退。 如需查詢或預約基因檢測,請聯酪時代醫療服務中心熱線 (852) 3585 8533. http://medtimes.com.hk | |
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