传递真诚及爱心的最佳礼物-堺孝行 | |
2020年可谓有一种,从疫情新冠状病毒开始,再由新冠状病毒结束的感觉。不知不觉当中,2020年12月份也即将结束,今年冬天因疫情的第三波的蔓延,本应该因为年末,圣诞而热闹的大街变得非常冷清,安静无比。人们带着口罩,通过口罩也能看到他们的疲乏。但是,地球还在运行,生活还是要继续维持。 但是,都说新年新气象,不需要将2020年的抑郁感延迟到2021年。因为明年新冠状病毒疫苗定会问世,同时我们也定会回到之前在正常不过的日常生活当中。非常时期,如果说有一款能够将自己的心意,全部传达给身边的亲朋好友的礼物,是否会心动不已呢? 如果您是一位对日本传统物品非常理解的朋友的话,那么就应该会听说过堺孝行。如果您是一位厨师,那么就更熟知堺孝行这款日本堺孝行刀具了。堺的打刃物的历史可以追溯到5世纪左右制作的被誉为世界最大的古坟的仁德天皇陵的构造。最大全长840米最大幅654米的巨大古坟,据说是经过了15年以上的时间才建造而成。据传为了制作当时大量需要用于耕土挖穴的锄头和仓库,从日本全国来的锻造工匠聚集定居在堺处。据说战国时代的堺作为自由都市非常繁荣。 从葡萄牙传到种子岛的火绳枪被带到堺,通过优秀的锻造技术瞬间成为了日本数一数二的火绳枪产地。堺地制造的火绳枪的品质受到了当时战国武将们的巨大支持,据说战国武将织田信长一生最爱的火绳枪也是堺地制造的。进入江户时代火绳枪的需求逐渐减少,堺的火绳枪从实用品演变为装饰品。生产数量也骤减的同时,从葡萄牙传入的香烟开始在世间扩散。 同时香烟叶叶也在国内被栽种,堺的工匠们开始制作为了切割叶子的刀具。 据说这成为了之后堺刃物的起源。因为堺地成产的香烟刀具非常坚韧耐用,据说当时的江户幕府将其作为政府专卖用品印上堺极的印记在日本全国贩卖。 随着时代的流逝香烟的生产机械化,堺的香烟刀具变得不被需要。 制作香烟刀具的工匠们发挥经验开始制作料理用的刀具。 堺刃物的特点在于分工制作,炼制,研磨的职人为了把各自的工作做到极致花费了一生的心血。 通过互相切磋研磨,产生了其他产地没有的高品质刀具。 昭和57年堺打刃物被认定为传统工艺品,其品质不仅在日本在世界上也被广泛认可。在堺诞生的打刃物现在跨越大洋,出口到欧美,中国,韩国,澳洲,东南亚等世界30个以上国家。毫不懈怠炼制研磨而成的刀具跨越国境向更多的人展示了其魅力,今后也可以确信会受到世界人民的关注。支撑堺打刃物600年传统的工匠职人。为了守护从祖先继承的技术和信念,日复一日辛勤炼制的堺孝行或许就是最能够代表您的心意的一款及独特又具魅力的礼品。加上KIKO为您提供的刻字服务,您的礼物将会更加赏心悦目! | |
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