怎么做道口烧鸡、做道口烧鸡、道口烧鸡做法 (教育培训 - 职业培训)

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怎么做道口烧鸡、做道口烧鸡、道口烧鸡做法


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道口烧鸡,是我国河南省滑县道口镇所创,是我国的著名特产美食。
始创于清朝顺治十八年(公元1661年),距今已有三百多年的历史,其制作工艺历代相传,已形成了独特风格。该产品曾被商业部评为全国名优产品。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿等齐名,被誉为“天下第一鸡”之美称。
道口烧鸡培训内容:鸡的选择 处理 香料的配比 卤汤的制作 烧制技术 煮制技术 随到随学 包教包会
原材料的选购----认识各种香料----卤水制作----腌制食材----卤制 全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,最后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。学期不限 学会为止。
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面向省市区: 山西省 (山西信息网)
面向市区县: 太原市
最后更新: 2020-06-17 14:37:55
发 布 者: 常老师
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