安利公司皇后炒锅21件套详细介绍 | |
分享卤味醇香的奥秘,也许你的人生只差一口好锅 基本上,无论是家庭菜肴还是同事聚餐都会少不了一道关于卤味的大菜,可见卤味在餐桌上有着非一般的地位。浓浓的酱香洋溢在舌尖,色彩鲜艳的佳肴摆在眼前,哎呀,真是让人迫不及待啦~用安利皇后锅具打造的(卤水鸡、鸭爪、猪蹄)拼成卤味大全,美味而又幸福,给这个寒冬增加了一丝别样的暖味。 下面,就一起来看看具体的做法吧! 配料.png 配料表 1500 克鸡、鸭爪、猪蹄 2汤匙卤水汁 2 个八角 1块桂皮 适量干椒、香叶 200毫升水 1 个中式皇后锅 用中式皇后锅开水烫过鸡、鸭爪和猪蹄。 把烫好的3斤鸡、鸭爪,放进中式皇后锅,加2烫勺(吃火锅的汤勺)卤水汁(我一般使用李锦记牌卤水汁),两个八角,1小块桂皮,干椒、香叶适量,200毫升水。 盖上锅盖中小火15分钟,打开锅盖,用筷子搅拌均匀卤水汁,即可出锅~ (PS:卤水猪蹄也是一样的方法,但水要500毫升,卤水汁4勺,中火25~30分钟即可) 安利皇后锅具导热性能好,可将热能均匀、快速地传导,因此可使用层叠煮食法一次完成多种菜肴的烹饪,且只需中、小火,节省能源;还可分别比传统煮沸法和炒法节省约70%和55%的煤气。 更令人惊喜的是它的低温免水煮食法可保留食物的原汁原味,保留更多的维生素及矿物质,仅需使用少量油、水与调味料,就能烹调出营养可口的佳肴,像今天制作的“卤味”一样,兼具营养和美味。 | |
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