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湖南特色小吃培训 唯心cyjm2878 灵机一动,回到家突然想到,摇滚炒鸡设备很不错,但是做出鸡的味道很一般,回家仔细琢磨研究,决定到市场买来一只鸡,剁成块,然后锅中注油,放入大葱段,算子,姜片,爆香,再加入鸡几块煸炒,然后放入配置的料包进行煸炒,放入少许水,5分钟即可出锅,出锅后再加入香菜段,味道鲜美,别具风格,鸡肉骨头都爆酥啦,真是遍地是鸡肉。 随便捏了一块鸡肉,感觉鸡肉的味道很奇特,随后我就开始研究设备的原理,不段改进爆鸡的做法,在一步步的完善后,终做出了意想不到的麻辣客官炸鸡小吃,成熟的摇滚炒鸡现在全国加盟。 | |
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